Pasado San Martín, se celebraban las matanzas del cerdo que eran un buen motivo de reunión familiar.
Antes de la matanza se preparaban “las sopas” y al día siguiente se mataban los cerdos, que posteriormente se hacían las morcillas, chorizos...
Para los chicos y jóvenes los días de la matanza eran muy especiales, comían bien y a demás, no tenían la obligación de ir a la escuela “¡Era estupendo! Por que podíamos ir a la matanza de algún tío o de algún otro familiar y nos saltábamos bastantes días de escuela, y el maestro no nos ponía falta”.
